Nero D'Avola Terre Siciliane IGT Chiaramonte 2023 - Firriato
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Chiaramonte 2023 wird aus 100% Nero d'Avola der Tenuta Dàgala Borromeo im Gebiet von Trapani erzeugt. Der mittelkräftige sizilianische Rotwein verbindet saftige Frucht mit klaren Gewürznoten und einer weichen Tanninstruktur.
Sizilianische Frucht mit gezieltem Holzausbau
Die Weinberge liegen auf etwa 230 Metern Höhe, sind nach Süden/Südwesten ausgerichtet und stehen auf mittelschweren, lehmig geprägten Böden. Die klassische Rotweinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; anschließend reift der Wein 6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche.
Im Glas
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Pflaume, Brombeere, Schwarzkirsche und Heidelbeere, gefolgt von Nelke, schwarzem Pfeffer, Lakritz, dunkler Schokolade und erdigen Noten. Am Gaumen verbindet der Wein Charakter und Weichheit mit seidigen Tanninen und einem runden Mundgefühl.
Zu Tisch
Bei 16-18 °C servieren. Er passt zu würzigen Pastagerichten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch sowie mittelgereiftem Käse.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Terre Siciliane IGT
- Jahrgang
- 2023
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Nero d'Avola
- Rebsorten
- Nero d'Avola 100%
- Ausbau
- affina 6 mesi in barrique di rovere americano. 3 mesi in bottiglia.
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Allergene
- 8,03
So servieren Sie ihn am besten
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