Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 1992 - Tenuta San Guido
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Sassicaia ist der berühmte Symbolwein der Tenuta San Guido, ein Pionier der großen toskanischen Rotweine im Bordeaux-Stil. Entstanden aus einer Intuition von Mario Incisa della Rocchetta, ist Sassicaia heute einer der ikonischsten italienischen Weine der Welt. Die Appellation Bolgheri Sassicaia DOC, die ausschließlich diesem Wein vorbehalten ist, bescheinigt seine Einzigartigkeit und die unauflösliche Verbindung mit dem Terroir des Weinguts, das zwischen den Hügeln und dem Meer der Maremma bei Livorno liegt. Dank sorgfältiger agronomischer Praktiken und präziser Vinifizierung garantiert das Weingut stets gesunde und gehaltvolle Trauben. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc, die für etwa 25 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Sassicaia führt die Tradition von Eleganz, Langlebigkeit und Klasse fort, die diesen Wein zu einem absoluten Referenzpunkt für Liebhaber großer italienischer Rotweine gemacht hat.
Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido: Verkostungsnotizen
Der Wein präsentiert sich in einem intensiven und brillanten Rubinrot. In der Nase bietet er ein komplexes und raffiniertes Bouquet: schwarze Johannisbeere, reife Kirsche, Veilchen, feine Gewürze, süßer Tabak und eine zarte balsamische Note. Am Gaumen ist er elegant, mit seidigen und gut integrierten Tanninen, lebendiger Frische und einer tiefen Struktur. Der Abgang ist lang, harmonisch und mineralisch, mit Anklängen von Früchten und Gewürzen, die seine außergewöhnliche Qualität und sein großes Reifepotenzial bestätigen.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Bolgheri Sassicaia DOC
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
- Ausbau
- 24 mesi in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e successivamente 6 mesi in bottiglia
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse
- Allergene
- 8,03
Auszeichnungen und Bewertungen
- Decanter
- 98/100
- Robert Parker
- 100/100
- Vinous Antonio Galloni
- 98/100
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Pici al ragù di lepre; Spezzatino di cinghiale in umido
I drink it with who
Palati esperti
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2036
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