Soldera Intistieti Vino da Tavola 1987 | Etilika

Soldera Case Basse

Intistieti Vino da Tavola 1987 - Soldera

Name: Intistieti Vino da Tavola 1987 - Soldera
Brand: Soldera Case Basse
SKU: dgt23144
Price: 950.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Toskana Jahrgang 1987 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

950,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Soldera Intistieti Vino da Tavola 1987 gehört zu einem der ungewöhnlichsten Kapitel in der Geschichte von Case Basse. Intistieti wurde nur in wenigen Jahrgängen zwischen 1985 und 1992 erzeugt, stets aus 100% Sangiovese aus den eigenen Weinbergen und nach den üblichen Verfahren des Hauses, jedoch mit einer kürzeren Fassreife als die Weine, die als Brunello di Montalcino vorgesehen waren.

Ein Intistieti aus dem Weinberg Case Basse

Der Name kann täuschen: Nach der historischen Rekonstruktion von Antonio Galloni auf Grundlage der Angaben von Gianfranco Soldera stammte der Vino da Tavola Intistieti 1987 nicht aus dem Weinberg Intistieti, sondern aus Case Basse. Soldera behielt für diese besondere Abfüllung dennoch den Namen Intistieti bei. Das macht den Jahrgang 1987 für Sammler mit Interesse an der Produktionsgeschichte des Weinguts besonders spannend.

Solderas Methode und der Charakter eines Archivjahrgangs

Die Philosophie von Case Basse basiert auf sorgfältiger Handlese und Selektion, spontaner Gärung mit einheimischen Mikroorganismen sowie Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche, ohne Barriques, Schönung oder Filtration. Für Intistieti weist das Weingut ausdrücklich auf eine kürzere Fassreife hin. Für diese Flasche werden 13% vol. und 0,75 Liter angegeben. Bei einem Wein aus dem Jahr 1987 sind Lagerung, Füllstand und Provenienz der einzelnen Flasche entscheidende Faktoren für die Bewertung eines Sammlerstücks.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Vino da Tavola
Jahrgang: 1987
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche für eine kürzere Zeit als beim Brunello
Allergene: 8,03