Marco Carpineti

Spumante Metodo Classico Kius Brut Millesimato 2022 - Marco Carpineti

Name: Spumante Metodo Classico Kius Brut Millesimato 2022 - Marco Carpineti
Brand: Marco Carpineti
SKU: dgt21920
Price: 17.50 EUR
Availability: OutOfStock

Schaumwein Latium Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%

Aroma fruchtig Bio Körper mittel

17,50 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Lo Spumante Kius di Marco Carpineti è un'originale bollicina da uve Bellone in purezza. Questa varietà dalle origini antichissime è diffusa nel Lazio, soprattutto nelle province di Roma e Latina; è vitigno vigoroso e poco sensibile alle malattie. Marco Carpineti gli dedica studio ed energie da decenni e la scelta di produrne spumanti a metodo classico è risultata vincente oltre le aspettative. Siamo a Cori, alle pendici dei Monti Lepini (56 km dalla capitale), su terreni di origine vulcanica. Le uve vengono raccolte nell'ultima decade di agosto, sono pressate delicatamente ad acino intero e fermentate a temperatura controllata. La seconda fermentazione in bottiglia avviene tra aprile e giugno dell'anno successivo alla vendemmia, e il vino rimane poi sui lieviti per circa 24 mesi.

SPUMANTE KIUS MARCO CARPINETI: LA DEGUSTAZIONE

Lo Spumante Metodo Classico Millesimato Kius di Marco Carpineti è giallo paglierino brillante con perlage vivace e fine. Il naso si apre sulla mela, per arricchirsi velocemente con note di pasticceria, richiami mentolati e balsamici, cenni ai frutti di bosco e alla resina. La bocca è fresca e sapida, equilibrata e dalla grande coerenza aromatica. Perfetto con una tartare di vitello e maionese alle erbe.

Produktdetails

Weinarten: Schaumwein
Weinklassiker: VSQ
Jahrgang: 2022
Nation: Italien
Region: Latium
Rebsorten: Bellone
Rebsorten: Bellone 100%
Ausbau: Affina 24 mesi sui propri lieviti
Trinktemperatur: 8°/10°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Carni Bianche, Primi Piatti di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.