La Stoppa

Ageno Bianco Emilia IGT 2020 - La Stoppa

Name: Ageno Bianco Emilia IGT 2020 - La Stoppa
Brand: La Stoppa
SKU: dgt14926
Price: 33.90 EUR
Availability: InStock

Weiß Emilia-Romagna Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Naturwein Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Orange Wine Körper mittel

33,90 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der

GENEHMIGUNGSNAMEN2: DIE DEGUSTATION

PLACEHOLDER_NAMEN bietet eine verführerische Bernsteinfarbe. In der Nase entfaltet es Aromen von reifer gelber Frucht, kandierten Zitrusfrüchten, geräuchertem Tee, Karamell und orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist breit, einhüllend und komplex, fein aromatisch mit guter Struktur. Im langen Abgang von Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Tisch passt es gut zu Käse, insbesondere blauschimmeligen und weichen Käsesorten, sowie zu vegetarischen Gerichten und herzhaften Fischrezepten. Auch zu hellem Fleisch probieren. In denselben Behältern wurde La Stoppa einige Monate gelagert. Es wurden keine Filteroperationen durchgeführt, und es wurde kein Schwefeldioxid hinzugefügt. Der

GENEHMIGUNGSNAMEN1 wurde aus 90 % Malvasia di Candia und 10 % Ortrugo und Trebbiano Trauben hergestellt. Die Ursprungsweingüter wurden auf lehmig-tonhaltigen Böden kultiviert, nach biologischen Methoden, mit spontaner Bodenbegrünung und ohne Verwendung von Düngemitteln, Herbiziden oder Pestiziden. Der Vinifikationsprozess sah eine Maischegärung des Mostes auf den Schalen für 4 Monate in Edelstahl- und/oder Zementtanks vor. Die alkoholische Gärung erfolgte dank natürlicher Hefen in 40-Hektoliter-Holzfässern.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Emilia IGT
Jahrgang: 2020
Nation: Italien
Region: Emilia-Romagna
Rebsorten: Malvasia di Candia, Ortrugo, Trebbiano
Rebsorten: Malvasia di Candia 60%
Ausbau: affina 12 mesi tra barrique di rovere usate e acciaio e 36 mesi in bottiglia
Trinktemperatur: 14°/16°
Allergene: 8,03