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Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Biondi Santi [Magnum]

Formato: 1.50 lt | Gradazione Alcolica: 13%
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IL BRUNELLO BIONDI SANTI 2015 E' IN PREVENDITA FINO AL 27/02. PERTANTO LA SPEDIZIONE AVVERRA' A PARTIRE DAL 5 MARZO 2020. SE SI DESIDERA ACQUISTARE ALTRI VINI E RICEVERLI IN 48 ORE CONSIGLIAMO DI EFFETTUARE UN ORDINE DISTINTO.

Il Brunello di Montalcino di Biondi Santi Magnum 2015 è finezza, eleganza e fascino inimitabili, come d'altronde ogni Brunello "Annata" della Tenuta il Greppo. La 2015 è stata un'annata super a Montalcino, tra le migliori degli ultimi anni. Le uve provengono dalle vigne tra i 10 e i 25 anni. Siamo 3 km a sud est di Montalcino, lungo la strada per l'Abbazia di Sant'Antimo. L' "Annata" matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi è la longevità; il tipo "Annata" può invecchiare da 20 ai 40 anni. L'azienda, i cui conduttori hanno maturato negli anni grande confidenza con le bottiglie, suggerisce di stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione.

BRUNELLO BIONDI SANTI MAGNUM 2015: LA DEGUSTAZIONE

Il Brunello di Biondi Santi si presenta nel bicchiere con un colore rubino luminoso. Ai profumi è ricco ed elegante: fiori delicati, freschi e passiti, susina rossa in lontananza, rosmarino, menta, note minerali e un tabacco lieve. La bocca è austera e bellissima, tesa e slanciata come era la persona di Franco. Da bere con molta calma da solo oppure in abbinamento a un roast beef fatto come si deve.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Annata
2015
Alcol
13%
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Primi di Terra, Salumi, Antipasti di Terra,

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker: 97/100
James Suckling: 97/100

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Biondi Santi [Magnum]

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Roast beef

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Occasione speciale

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Calice Ampio

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2050

Scheda Cantina

Nome
Biondi Santi
Posizione

Storia

Biondi Santi ha fama secolare. Tancredi (1893), e suo figlio Franco (1922) sono le figure chiave nella storia del Brunello. Il primo con l'inizio della pratica delle colmature delle riserve, il secondo per la coerenza con cui ha preservato la qualità. ... Vai alla scheda completa della cantina Biondi Santi

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