Casanova Di Neri

Brunello di Montalcino DOCG 2009 - Casanova di Neri

Rot Toskana Jahrgang 2009 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Prämiert
95Robert Parker92James Suckling94Wine Spectator96Falstaff
69,00 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Brunello di Montalcino di Casanova di Neri wurde aus 100% Sangiovese Grosso Trauben gewonnen, die von Hand in der letzten Dekade des Monats September geerntet wurden. Nachdem die Trauben in den Keller gebracht wurden, wurden sie weiter selektiert und entrappt, während die Beeren einem optischen Selektor unterzogen wurden. Während der Weinbereitung fand die alkoholische Gärung mit Maischestand auf den Schalen spontan in konischen Edelstahltanks bei 25°C statt. Die Reifung dauerte 43 Monate im Fass und weitere 6 Monate in der Flasche.

BRUNELLO DI MONTALCINO CASANOVA DI NERI: DIE DEGUSTATION

Der Brunello di Montalcino di Casanova di Neri präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit lebendigen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Beerenfrüchten, die auf florale Veilchendüfte und dunkle orientalische Gewürznoten treffen. Das olfaktorische Bild wird durch Anklänge von balsamischen Kräutern und Unterholz bereichert. Im Mund ist der Wein tief und elegant, betont von samtigen Tanninen und einem langen und aufregenden balsamischen und würzigen Finish. Ideal für die Begleitung von wichtigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang
2009
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Sangiovese
Ausbau
affina 36 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Robert Parker
95/100
James Suckling
92
Wine Spectator
94/100
Falstaff
96/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Casanova di Neri

Podere Fiesole, 53024 Montalcino SI

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