Hieron

Hieron Rosso - Hieron [Magnum, 1.5 lt]

Rot Toskana Jahrgang n/v Größe 1,50 lt Alkohol 14%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig
97/99Luca Maroni
19,90 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Hieron Rosso ist das Ergebnis einer Mischung aus Primitivo (40%), Sangiovese (30%), Montepulciano (15%) und Nero d'Avola (15%). Vier Giganten des Weinbau-Erbes des Bel Paese, die einen intensiven, einzigartigen und unverwechselbaren Rotwein hervorbringen. Der Rotwein-Vinifizierungsprozess umfasste eine Phase der alkoholischen Gärung, bei der Zucker in Alkohol umgewandelt wurde, begleitet von einer langen Mazeration des Mosts auf den Schalen, die den Wein in Bezug auf Farbe und Struktur bereichert hat. Die Reifung erfolgte einige Monate in gebrauchten Barriques.

HIERON ROSSO: DIE VERKOSTUNG

Hieron Rosso präsentiert sich in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen von Pflaume und reifen Waldfrüchten, die von floralen Noten von Rose und Veilchen sowie Anklängen von Kaffeepulver, schwarzem Pfeffer und dunklen Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen ist er warm und rund, unterstützt von sanften Tanninen und einem einhüllenden fruchtig-würzigen Abgang. Am Tisch passt er gut zu Käse und herzhaften Fleischgerichten, insbesondere zu Gerichten auf Basis von rotem Fleisch.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
VdT
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Montepulciano, Nero d'Avola, Primitivo, Sangiovese
Rebsorten
Primitivo 40% Sangiovese 30% Montepulciano 15% e Nero d’Avola 15%
Ausbau
Affina 12 mesi in barrique usate
Trinktemperatur
18°/20°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Luca Maroni
97/99
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Lasagne al forno

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2028

Das Weingut

Hieron

Castellina in Chianti (SI)

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