Hieron Rosso - Hieron [Magnum, 1,5 lt]
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Beskrivelse og teknisk datablad
Hieron Rosso è il frutto di un blend di uve Primitivo (40%), Sangiovese (30%), Montepulciano (15%) e Nero d'Avola (15%).Quattro giganti del patrimonio viticolo del Belpaese che danno vita a un rosso intenso, dal carattere unico e inimitabile. Il processo di vinificazione in rosso ha previsto una fase di fermentazione alcolica, che ha trasformato gli zuccheri in alcol, accompagnata da una lunga macerazione del mosto sulle bucce che ha arricchito il vino in termini di colore e struttura. L'affinamento si è svolto per alcuni mesi in barrique usate.
HIERON ROSSO: LA DEGUSTAZIONE
Hieron Rosso si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di prugna e frutti di bosco maturi che rincorrono note floreali di rosa e viole e cenni di polvere di caffè, pepe nero e spezie scure. Il sorso è caldo e rotondo, supportato da tannini morbidi e da un avvolgente finale fruttato e speziato. A tavola si apprezza con formaggi e saporiti primi e secondi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- VdT
- Årgang
- n/v
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Montepulciano, Nero d'Avola, Primitivo, Sangiovese
- Druer
- Primitivo 40% Sangiovese 30% Montepulciano 15% e Nero d’Avola 15%
- Vinifikation
- Affina 12 mesi in barrique usate
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- Luca Maroni
- 97/99
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
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Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2028
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