Hieron

Hieron Rosso - Hieron [Magnum, 1,5 lt]

Rød Toscana Årgang n/v Størrelse 1,50 lt Alkohol 14%
Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig
97/99Luca Maroni
19,90 €
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Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Hieron Rosso è il frutto di un blend di uve Primitivo (40%), Sangiovese (30%), Montepulciano (15%) e Nero d'Avola (15%).Quattro giganti del patrimonio viticolo del Belpaese che danno vita a un rosso intenso, dal carattere unico e inimitabile. Il processo di vinificazione in rosso ha previsto una fase di fermentazione alcolica, che ha trasformato gli zuccheri in alcol, accompagnata da una lunga macerazione del mosto sulle bucce che ha arricchito il vino in termini di colore e struttura. L'affinamento si è svolto per alcuni mesi in barrique usate.

HIERON ROSSO: LA DEGUSTAZIONE

Hieron Rosso si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di prugna e frutti di bosco maturi che rincorrono note floreali di rosa e viole e cenni di polvere di caffè, pepe nero e spezie scure. Il sorso è caldo e rotondo, supportato da tannini morbidi e da un avvolgente finale fruttato e speziato. A tavola si apprezza con formaggi e saporiti primi e secondi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse.

Produktspecifikationer

Type
Rød
Klassifikation
VdT
Årgang
n/v
Land
Italien
Område
Toscana
Druer
Montepulciano, Nero d'Avola, Primitivo, Sangiovese
Druer
Primitivo 40% Sangiovese 30% Montepulciano 15% e Nero d’Avola 15%
Vinifikation
Affina 12 mesi in barrique usate
Temperatur
18°/20°
Mad
Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød
Sulfitter
contiene solfiti

Priser og anerkendelser

Luca Maroni
97/99
Etilikas smageskema

Vinens profil

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Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Lasagne al forno

Con chi

Amici

Come

Calice ampio

Quando

Fino al 2028

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Hieron

Castellina in Chianti (SI)

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