Hieron

Hieron Rosso - Hieron [Magnum, 1.5 lt]

Rosso Toscana Annata n/v Formato 1,50 lt Alcol 14%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto
97/99Luca Maroni
19,90 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Hieron Rosso è il frutto di un blend di uve Primitivo (40%), Sangiovese (30%), Montepulciano (15%) e Nero d'Avola (15%).Quattro giganti del patrimonio viticolo del Belpaese che danno vita a un rosso intenso, dal carattere unico e inimitabile. Il processo di vinificazione in rosso ha previsto una fase di fermentazione alcolica, che ha trasformato gli zuccheri in alcol, accompagnata da una lunga macerazione del mosto sulle bucce che ha arricchito il vino in termini di colore e struttura. L'affinamento si è svolto per alcuni mesi in barrique usate.

HIERON ROSSO: LA DEGUSTAZIONE

Hieron Rosso si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di prugna e frutti di bosco maturi che rincorrono note floreali di rosa e viole e cenni di polvere di caffè, pepe nero e spezie scure. Il sorso è caldo e rotondo, supportato da tannini morbidi e da un avvolgente finale fruttato e speziato. A tavola si apprezza con formaggi e saporiti primi e secondi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
VdT
Annata
n/v
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Montepulciano, Nero d'Avola, Primitivo, Sangiovese
Descrizione Uvaggio
Primitivo 40% Sangiovese 30% Montepulciano 15% e Nero d’Avola 15%
Affinamento
Affina 12 mesi in barrique usate
Temperatura di Servizio
18°/20°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
97/99
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Lasagne al forno

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2028

La cantina

Hieron

Castellina in Chianti (SI)

Scopri la cantina →
Abbinati spesso

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