Querciabella

Mongrana Maremma Toscana Bianco DOC 2022 - Querciabella

Bianco Toscana Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Premiato Biologico Aroma fruttato Corpo medio
91James Suckling
13,50 € 17,50 € Risparmi il 23%
Tasse incluse

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Mongrana Maremma Toscana Bianco di Querciabella nasce da un blend di Vermentino e Viogner coltivate in regime biologico. L'azienda è anche nota nel panorama vinicolo toscano per la scelta di produrre vini vegani. E dunque per la realizzazione di questo bianco dalla personalità calda e brillante non sono stati utilizzati prodotti di origine animale. La fermentazione alcolica e l'affinamento di alcuni mesi si sono svolti in acciaio inox e cemento.

MONGRANA MAREMMA TOSCANA BIANCO QUERCIABELLA:LA DEGUSTAZIONE

Il Mongrana Maremma Toscana Bianco di Querciabella si propone nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Al naso si percepiscono profumi di frutta a polpa gialla, fiori bianchi di campo ed erbe mediterranee intrecciate a sentori agrumati e a cenni iodati. Al palato è fresco, intenso e salino, con piacevoli sensazioni fruttate, erbacee e agrumate che persistono nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a squisite preparazioni di mare.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Toscana IGT
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Vermentino, Viognier
Descrizione Uvaggio
Vermentino e Viognier
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Note
Contiene Solfiti
Fermentazione e Affinamento
Affina alcuni mesi in acciaio e cemento

Premi e riconoscimenti

James Suckling
91/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Mezzemaniche con zucchine

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2026

La cantina

Querciabella

Via Barbiano 17 50022 Greve in Chianti FI

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