Sauvignon Alto Adige DOC Quarz 2022 - Terlan [Magnum]
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Descrizione e scheda tecnica
Per la produzione del Sauvignon Alto Adige DOC Quarz 2022 di Terlano vengono utilizzate esclusivamente uve Sauvignon. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni. La maturazione avviene in botti di rovere francese per 6 mesi. Il vino è vinificato nella zona di Terlano, in Alto Adige. Le viti crescono su terreni di quarzite e sono esposte a un'ottima insolazione.
Sauvignon Alto Adige DOC Quarz 2022 - Terlano [Magnum]: DEGUSTAZIONE
Il vino Sauvignon Alto Adige DOC Quarz 2022 di Terlano si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante. L'aroma offre intense note di frutta tropicale, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato, il vino è armonioso e a, con un piacevole sapore salato. La sua longevità è garantita dalla sua struttura e complessità. Può essere abbinato a piatti di pesce, frutti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Uvaggio
- Sauvignon
- Descrizione Uvaggio
- Sauvignon 100%
- Affinamento
- Affina 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%)
- Temperatura di Servizio
- 12°/14°
- Note
- Contiene Solfiti
Come servirlo al meglio
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