Gattinara DOCG 2022 Nervi
Nervi

Gattinara DOCG 2022 - Nervi

Rot Piemont Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 14%
Im Holz ausgebaut Aroma blumig Körper mittel
60,00 €
Bruttopreis
  • 16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Gattinara di Nervi è stato ottenuto da uve 100% Nebbiolo cresciute su porfidi vulcanici ricchi di minerali e argilla mista a sabbie fini, situati a un’altitudine compresa tra i 290 e i 425 metri sopra il livello del mare. L’area d’origine è quella della DOCG Gattinara, in provincia di Vercelli, che ricopre solo il territorio relativo all’omonimo comune. Il vitigno tipico di questa zona è il Nebbiolo, qui chiamato Spanna, che si esprime, a differenza del Nebbiolo da Barolo, in maniera più sottile e austera, dando origine a vini di grande eleganza e profondità. Il Gattinara di Nervi ha svolto un affinamento di 36 mesi in botti di legno, dopo una fermentazione avvenuta in vasche d’acciaio a temperatura controllata.

GATTINARA NERVI: LA DEGUSTAZIONE

Il Gattinara di Nervi seduce alla vista con il suo colore rosso granato intenso. Al naso sprigiona profumi di frutta rossa matura e pot-pourri che si uniscono sottili note di sottobosco e spezie scure. All’assaggio è fine e armonico, sostenuto da tannini levigati e da una freschezza minerale intrigante e persistente. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati e a ricette di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Gattinara DOCG
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Piemont
Rebsorten
Nebbiolo
Trinktemperatur
15°/17°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Brasato di manzo ai funghi porcini, Faraona arrosto

I drink it with who

Occasione speciale

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2032

Das Weingut

Nervi

Corso Vercelli, 117, 13045 Gattinara VC

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