Travaglini

Gattinara DOCG 2022 - Travaglini

Rot Piemont Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel
30,00 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Gattinara di Travaglini entsteht aus 100% Nebbiolo-Trauben, die auf vulkanischem Ursprungsboden mit reichhaltigem Silizium, Eisen, Magnesium, Porphyr und Granit angebaut werden. Wir befinden uns in der Gegend von Gattinara in der Provinz Vercelli, die den Namen einer kleinen, aber renommierten Weinbauregion trägt, die vor allem für den Nebbiolo bekannt ist, der besonders mineralische und elegante Weine hervorbringt. Der gesamte Rotweinherstellungsprozess (einschließlich der Maischegärung) fand in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Die Reifung erfolgte für 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und für weitere 3 Monate in der Flasche.

GATTINARA TRAVAGLINI: DIE VERKOSTUNG

Der Gattinara di Travaglini präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er zunächst Aromen von reifen roten Früchten, gefolgt von floralen Veilchennoten und klaren balsamischen und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er mineralisch und strukturiert, unterstützt von einer feinen, seidigen Tanninstruktur und einem langen Abgang von Früchten und Gewürzen. Ausgezeichnet zu gereiftem Käse, sowie zu saftigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Gattinara DOCG
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Piemont
Rebsorten
Nebbiolo
Ausbau
affina 28 mesi in botti di rovere di diversa capienza
Trinktemperatur
16°/18°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Travaglini

Via delle Vigne, 36, 13045 Gattinara VC

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