Grappa Marolo Barolo Bussia 2010 - Marolo [0.70 lt, Astucciata]

Die Herkunft Bussia und die piemontesische Brenntradition verbinden sich in diesem jahrgangsbezogenen Grappa der Destillerie Marolo. Die Jahreszahl 2010 bezeichnet die Lese der Nebbiolo-Trauben, aus deren Trester das Destillat gewonnen wurde. Die 0,70-l-Flasche mit Geschenkkarton eignet sich für eine bewusste Verkostung und als besondere Geschenkidee für Liebhaber italienischer Destillate.

Nebbiolo aus dem Barolo-Gebiet

Als Rohstoff dient Nebbiolo-Trester aus dem Barolo-Anbaugebiet mit Bezug zur Lage Bussia bei Monforte d’Alba in den Langhe. Es handelt sich um Grappa, nicht um Barolo-DOCG-Wein. Der Trester wird destilliert; die Herkunft des Ausgangsmaterials ist ein wesentlicher Teil der Identität. Der Jahrgang 2010 bezieht sich auf die Traubenlese, nicht auf das Abfülljahr.

Die Destillerie Marolo

Paolo Marolo gründete die Destillerie 1977 in Alba. Sorgfältig ausgewählter Trester, kleine Chargen und die traditionelle diskontinuierliche Destillation mit schonender Erwärmung im Wasserbad prägen die Arbeitsweise des Hauses. Der Bussia 2010 wurde bei ANAG als gereifter Grappa ausgezeichnet. Er ist nicht mit dem klaren, in Edelstahl ruhenden klassischen Bussia und auch nicht mit der gesonderten Mizunara-Abfüllung des Jahrgangs 2010 gleichzusetzen.

Best Gold beim Alambicco d’Oro 2026

Beim 43. nationalen Wettbewerb Alambicco d’Oro 2026 der italienischen Verkostervereinigung ANAG erhielt der Grappa di Barolo Bussia 2010 von Marolo die Auszeichnung Best Gold in der Kategorie gereifter Grappa. Das offizielle Ergebnis bestätigt die Bezeichnung 2010 und den Alkoholgehalt von 45 % vol..

Genuss und Servieren

Am besten pur nach dem Essen in einem tulpenförmigen Destillatglas genießen, das die Aromen bündelt. Auch für eine Vergleichsverkostung verschiedener Grappas aus Nebbiolo bietet sich diese Abfüllung an. Der Geschenkkarton rundet die Präsentation ab. 0,70 l; 45 % vol..