Agrida Khikhvi Qvevri 2019 Weißwein Georgien | Etilika

Khikhvi Qvevri Georgischer Weißwein 2019 - Agrida

Name: Khikhvi Qvevri Georgischer Weißwein 2019 - Agrida
Brand: Natural Wine Georgia
SKU: dgt23237
Price: 31.90 EUR
Availability: InStock

Weiß Kakheti Jahrgang 2019 Größe 0,75 lt Alkohol 12%

In der Amphore ausgebaut

31,90 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Khikhvi Qvevri 2019 von Agrida ist ein trockener Weißwein aus Ostgeorgien, erzeugt aus der einheimischen Rebsorte Khikhvi. Gärung und Reifung in traditionellen Qvevri aus Ton bilden das Herzstück seiner Herstellung.

Khikhvi aus den Weinbergen Kachetiens

Die Weinberge liegen in Kachetien auf 450 bis 550 Metern Höhe. Sandig-lehmige Böden mit gelbem oder braunem Schwemmlandton sind tiefgründig und gut durchlässig. Hier wächst eine georgische Rebsorte, die außerhalb des Landes noch wenig bekannt ist.

Von der Handlese zum Qvevri

Die Trauben werden bereits im Weinberg ausgewählt und von Hand gelesen. Sowohl die Gärung als auch der Ausbau finden im Qvevri statt. Damit begleitet das Tongefäß zwei wesentliche Schritte der Weinbereitung und verleiht dieser Weißweintradition ihr besonderes Profil.

Ein besonderer georgischer Weißwein

Eine interessante Flasche, um Khikhvi kennenzulernen oder eine Verkostung kaukasischer Weißweine zu ergänzen. Der Jahrgang 2019 besitzt 12 % vol. und wird in einer 0,75-l-Flasche angeboten. Er wird ohne zugesetzte Sulfite erzeugt; natürlich vorkommende Sulfite sind enthalten.