Maremma Toscana Bianco DOC Vivia 2024 - Le Mortelle

Name: Maremma Toscana Bianco DOC Vivia 2024 - Le Mortelle
Brand: Le Mortelle
SKU: dgt22624
Price: 11.90 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß Toskana Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%

Aroma fruchtig Körper leicht

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Maremma Le Mortelle Vivia di Antinori è stato ottenuto da uve Vermentino, Ansonica e Viogner allevate nell’ambito della fattoria Le Mortelle, nel cuore della Maremma Toscana, a poca distanza da Castiglione della Pescaia (GR). Dopo la vendemmia, le uve sono state sottoposte a pressatura soffice e vinificate separatamente in base alla tipologia di vitigno: la fermentazione alcolica dei vari mosti si è svolta in acciaio inox a una temperatura controllata di 16°C. Prima della commercializzazione, il Maremma Le Mortelle Vivia di Antinori si è affinato in per 3 mesi in acciaio inox sulle fecce fini (i residui della fermentazione), pratica che ha consentito un arricchimento del vino in termini di sostanze e aromi.

VIVIA LE MORTELLE ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE

Il Maremma Le Mortelle Vivia di Antinori si propone nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto sprigiona profumi di ananas e frutti gialli tropicali intrecciati a sentori floreali di tiglio e nitide note agrumate e di erbe mediterranee. Il sorso è morbido e piacevole, esaltato da una vibrante freschezza minerale che persiste nel finale. Ottimo come aperitivo, a tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Toscana IGT
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Ansonica, Vermentino, Viognier
Rebsorten: Ansonica, Vermentino, Viognier
Ausbau: affina 3 mesi in acciaio inox sulle fecce fini
Trinktemperatur: 8°/10°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.