Poggio alle Nane Le Mortelle 2021 al Prezzo Migliore
Le Mortelle

Maremma Toscana DOC Poggio alle Nane 2021 - Le Mortelle

Rot Toskana Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 14%
65,00 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Poggio alle Nane di Le Mortelle von Le Mortelle wurde aus Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen. Cabernet Franc mit einem kleinen Anteil an Carménére, die im Gebiet von Poggio alle Nane di Le Mortelle angebaut wurden, dem wohl besten Geleger der Farm Le Mortelle im Herzen der Maremma in der Toskana. Nach der manuellen Ernte wurden die Trauben weiter selektiert und zur Vinifizierung gebracht, einschließlich einer Phase der alkoholischen Gärung in konischen Edelstahltanks mit Maischekontakt, die bei kontrollierter Temperatur von 28°C etwa 20 Tage dauerte. Vor der Abfüllung reifte der Poggio alle Nane di Le Mortelle 16 Monate in französischer Eiche.

POGGIO ALLE NANE LE MORTELLE: DIE VERKOSTUNG

Der Maremma Toskana Poggio alle Nane di Le Mortelle präsentiert sich im Glas in einem verführerischen intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeere und kleinen Waldfrüchten, die sich mit balsamischen Eukalyptusnoten und Anklängen von Tabak, Lakritze und dunklen orientalischen Gewürzen vermischen. Am Gaumen ist er einhüllend und tiefgehend, hervorgehoben von einem eleganten Tanningerüst und einer sanften frisch-mineralischen Note, die im langen würzigen Finale anhält. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse sowie zu opulenten Gerichten mit rotem Fleisch und Wildgerichten.

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Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Maremma Toscana DOC
Jahrgang
2020
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carménère
Rebsorten
Cabernet Franc Cabernet Sauvignon e Carménère
Ausbau
Affina per 16 mesi in botte di rovere francese
Trinktemperatur
16/18°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi, Secondi Piatti di Terra
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Spezzatino di cinghiale in umido; Piccione ripieno al forno

I drink it with who

Palati esperti

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2030

Das Weingut

Le Mortelle

58043 Ampio GR

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