Badia a Coltibuono

Chianti Classico Riserva DOCG 2017 Cultus Boni - Badia a Coltibuono

Name: Chianti Classico Riserva DOCG 2017 Cultus Boni - Badia a Coltibuono
Brand: Badia a Coltibuono
SKU: dgtcccbap17
Price: 27.50 EUR
Availability: InStock

Rot Toskana Jahrgang 2017 Größe 0,75 lt Alkohol 14%

Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel

27,50 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Chianti Classico Riserva Cultus Boni di Badia a Coltibuono wurde aus 80% Sangiovese-Trauben mit 20% autochthonen ergänzenden Trauben hergestellt, die aus der Region Monti stammen, einem Ort südlich von Gaiole in Chianti (SI). Während der Rotweinherstellung, d.h. durch Mazeration des Mosts auf den Schalen, erfolgte die alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen. Die Reifung erfolgte 18 Monate in gebrauchten Barriques.

CHIANTI CLASSICO RISERVA CULTUS BONI BADIA A COLTIBUONO: DIE VERKOSTUNG

Der Chianti Classico Riserva Cultus Boni di Badia a Coltibuono präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von Maraska-Kirschen und roten Früchten, die von mediterranen Kräutern, schwarzen Pfeffer und süßen orientalischen Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen ist er weich und konzentriert, unterstützt von geschmeidigen Tanninen und einem langen fruchtigen und balsamischen Abgang. Er passt gut zu gereiftem Käse sowie zu schmackhaften Fleischgerichten mit rotem Fleisch oder Wildgerichten.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Chianti Classico DOCG
Jahrgang: 2017
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Foglia Tonda, Malvasia nera, Mammolo, Pugnitello, Sanforte, Sangiovese
Rebsorten: Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Canaiolo, Mammolo, Fogliatonda, Malvasia Nera, Sanforte, Pugnitello
Trinktemperatur: 16°/18°
Allergene: 8,03