Tenuta Ulisse

Montepulciano 10 Vendemmie Limited Edition - Tenuta Ulisse

Rot Abruzzen Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig
99/99Luca Maroni
25,90 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der 10 Vendemmie Limited Edition di Tenuta Ulisse ist das Ergebnis einer Mischung von Weinen aus 10 verschiedenen Jahrgängen, hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben. Im Weinkeller wurden die Trauben nach jeder Ernte gepresst und entrappt, um den Most zu erhalten. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24-26°C mit einer Mazeration auf den Schalen von 15-20 Tagen. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in Edelstahl- und französischen Eichenfässern.

10 VENDEMMIE TENUTA ULISSE: DIE DEGUSTATION

Der Montepulciano 10 Vendemmie Limited Edition di Tenuta Ulisse zeigt sich in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen von Pflaume und reifen roten Früchten, begleitet von Anklängen von getrockneter Rose und warmen Noten von Tabak, Kakao und dunklen Gewürzen. Der Geschmack ist umhüllend, salzig und strukturiert, mit einer kräftigen Tanninstruktur. Im langen Abgang sind gerösteter Kaffee und Gewürze präsent. Zu Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten sowie zu üppigen Fleischgerichten, insbesondere mit rotem Fleisch oder Wildbret.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Nation
Italien
Region
Abruzzen
Rebsorten
Montepulciano
Rebsorten
Montepulciano 100%
Ausbau
Affina 12 mesi in barrique e acciaio
Trinktemperatur
18°/20°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi
Allergene
8,03
Fermentazione e Affinamento
Affina 12 mesi in barrique e acciaio

Auszeichnungen und Bewertungen

Luca Maroni
99/99
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Arrosto di manzo con purè di patate

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2027

Das Weingut

Tenuta Ulisse

Via San Polo 66014 Crecchio CH

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