Montepulciano d'Abruzzo DOP Limited Edition 10 Vendemmie Tenuta Ulisse 2019 in offerta
Tenuta Ulisse

Montepulciano 10 Vendemmie Limited Edition - Tenuta Ulisse

Rosso Abruzzo Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto
99/99Luca Maroni
25,90 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il 10 Vendemmie Limited Edition di Tenuta Ulisse è il frutto di un blend di vini di 10 diverse annate a base di uve Montepulciano. In cantina, dopo ogni singola vendemmia, i grappoli sono stati sottoposti a pigia-diraspatura per ottenere il mosto. La fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox alla temperatura controllata di 24-26°C con macerazione sulle bucce di 15-20 giorni. L'affinamento è avvenuto per 12 mesi acciaio inox e barrique di rovere francese.

10 VENDEMMIE TENUTA ULISSE: LA DEGUSTAZIONE

Il Montepulciano 10 Vendemmie Limited Edition di Tenuta Ulisse si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Alll'olfatto sfoggia profumi di prugna e piccoli frutti rossi maturi che rincorrono cenni di rosa essiccata e calde note di tabacco, cacao e spezie scure. Il sorso è avvolgente, sapido e strutturato, di trama tannica robusta. Lungo il finale di caffè tostato e spezie. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati come anche a opulenti piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Uvaggio
Montepulciano
Descrizione Uvaggio
Montepulciano 100%
Affinamento
Affina 12 mesi in barrique e acciaio
Temperatura di Servizio
18°/20°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi
Note
Contiene Solfiti
Fermentazione e Affinamento
Affina 12 mesi in barrique e acciaio

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
99/99
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Arrosto di manzo con purè di patate

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2027

La cantina

Tenuta Ulisse

Via San Polo 66014 Crecchio CH

Scopri la cantina →
Abbinati spesso

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