Grappa Berta Roccanivo Barbera 2015 [0.70 lt, Astucciata]

Roccanivo 2015: la grande grappa di Barbera che racconta l'eccellenza di Distillerie Berta

Introduzione

La Grappa Roccanivo Barbera 2015 di Distillerie Berta è una delle etichette più rappresentative della distillazione italiana contemporanea. Ottenuta esclusivamente da vinacce di Barbera provenienti dall'omonimo cru situato nel territorio di Mombaruzzo, rappresenta una sintesi di eleganza, profondità e straordinaria capacità evolutiva.

Frutto di una sola vendemmia e di un lungo affinamento in legno, Roccanivo è una grappa millesimata pensata per valorizzare l'identità del vitigno e del territorio, secondo la filosofia che ha reso Berta uno dei nomi più autorevoli nel panorama dei distillati italiani.

Presentata nell'astuccio originale, è una bottiglia ideale sia per gli appassionati sia per chi desidera un regalo di grande prestigio.

In breve

• Perché è speciale: una delle grappe simbolo di Distillerie Berta.
• Vitigno: Barbera in purezza.
• Stile: complesso, morbido ed elegante.
• Per chi è consigliata: appassionati di grandi grappe da meditazione.
• Annata: 2015.

Perché Roccanivo è una grappa iconica

Nel panorama della grappa italiana, Roccanivo rappresenta uno dei riferimenti assoluti.

La sua identità nasce dall'unione di tre elementi fondamentali:

• selezione di un unico vitigno;
• identificazione di uno specifico vigneto;
• lungo affinamento in legno.

Questa filosofia ha contribuito a trasformare la grappa da semplice distillato di fine pasto a prodotto di alta degustazione, capace di esprimere la stessa attenzione al territorio e alla materia prima che caratterizza i grandi vini.

Distillerie Berta

Fondata nel 1947, Distillerie Berta è oggi una delle realtà più prestigiose della distillazione italiana.

La famiglia Berta ha costruito la propria reputazione attraverso una costante ricerca della qualità, selezionando vinacce freschissime e adottando lunghi affinamenti che permettono alle grappe di sviluppare straordinaria complessità ed equilibrio.

Le etichette Roccanivo, Tre Soli Tre e Bric del Gaian sono considerate tra le più rappresentative della produzione italiana di alta gamma.

Il vitigno Barbera

La Barbera è uno dei vitigni simbolo del Piemonte, apprezzato per ricchezza aromatica, freschezza e intensità.

Le sue vinacce, quando distillate immediatamente dopo la vinificazione, consentono di ottenere grappe caratterizzate da grande finezza, note fruttate e una struttura ideale per il lungo affinamento.

Roccanivo nasce proprio per valorizzare queste caratteristiche.

Distillazione e affinamento

Le vinacce fresche vengono distillate con metodo discontinuo in alambicchi a vapore.

Successivamente la grappa affronta un lungo affinamento in legno, durante il quale sviluppa progressivamente complessità aromatica, morbidezza e perfetta integrazione tra componente alcolica e note evolutive.

Il risultato è un distillato di grande eleganza, capace di mantenere riconoscibile il carattere del vitigno d'origine.

L'annata 2015

L'annata 2015 ha permesso di ottenere vinacce sane, ricche e perfettamente mature.

Queste caratteristiche si riflettono nella grappa, che esprime intensità aromatica, equilibrio e una notevole profondità gustativa, offrendo un profilo particolarmente armonioso già oggi ma ancora capace di evolvere positivamente.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso colore ambrato brillante.

Il bouquet è ampio e complesso, con sentori di:

• ciliegia sotto spirito;
• prugna;
• frutta secca;
• cacao;
• vaniglia;
• tabacco dolce;
• cannella;
• liquirizia;
• miele;
• nocciola tostata;
• leggere note balsamiche.

Al palato è morbida, avvolgente e profonda.

La struttura è importante ma perfettamente equilibrata, con una progressione aromatica elegante che conduce verso un finale lunghissimo, caldo e persistente.

Lo stile di Distillerie Berta

Le grappe Berta sono riconoscibili per l'equilibrio tra intensità e morbidezza.

Il lungo affinamento non ha l'obiettivo di coprire il distillato, ma di accompagnarne l'evoluzione valorizzando il patrimonio aromatico delle vinacce.

Roccanivo rappresenta una delle massime espressioni di questa filosofia.

Come degustarla

La Roccanivo 2015 è ideale:

• liscia;
• come distillato da meditazione;
• dopo cena;
• accompagnata da un cioccolato fondente di alta qualità.

A chi è destinata

Perfetta per:

• collezionisti;
• appassionati di grandi grappe;
• degustazioni tecniche;
• regali importanti;
• chi desidera scoprire l'eccellenza della distillazione piemontese.

Abbinamenti

Si abbina molto bene a:

• cioccolato fondente;
• dessert al cacao;
• pasticceria secca;
• frutta secca;
• formaggi erborinati;
• degustazione da sola come distillato da meditazione.

Temperatura di servizio

16–18 °C

Calice consigliato

Calice a tulipano per grappa.

Perché acquistarla

• Una delle grappe simbolo di Distillerie Berta.
• Ottenuta da Barbera in purezza e millesimata.
• Lungo affinamento che dona eleganza e profondità.
• Astuccio originale ideale anche per un regalo di prestigio.

Scheda tecnica

FAQ

Cos'è la Grappa Roccanivo?

È una delle grappe più prestigiose di Distillerie Berta, ottenuta da vinacce di Barbera provenienti da un singolo vigneto e affinata a lungo in legno.

Perché è una grappa millesimata?

Perché viene prodotta utilizzando esclusivamente vinacce provenienti dalla vendemmia indicata in etichetta, valorizzando le caratteristiche di quella specifica annata.

Qual è il vitigno utilizzato?

La Roccanivo è ottenuta esclusivamente da Barbera.

Come si serve?

L'ideale è degustarla tra 16 e 18 °C in un calice a tulipano, così da apprezzarne pienamente la complessità aromatica.

È una grappa da meditazione?

Sì. Grazie al lungo affinamento e alla sua ricchezza aromatica è perfetta da gustare lentamente, anche senza accompagnamento.

È adatta come regalo?

Assolutamente sì. L'astuccio originale, il prestigio di Distillerie Berta e la qualità della grappa la rendono un regalo ideale per appassionati e collezionisti.

Lo sapevi?

Il nome Roccanivo deriva dall'omonimo vigneto di Barbera situato nel territorio di Mombaruzzo, nel cuore del Monferrato. Distillerie Berta ha scelto di dedicare questa grappa a un singolo cru, applicando al mondo dei distillati un approccio che richiama quello dei grandi vini: valorizzare il legame tra vitigno, luogo di origine e annata.

Grappa Berta Roccanivo Barbera 2015: Note di degustazione

Alla vista, si presenta con un caldo colore ambrato. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, con sentori di ciliegia sotto spirito, vaniglia, spezie dolci e una lieve nota di cacao. Al palato è intensa e armoniosa, con una texture morbida e un perfetto equilibrio tra dolcezza e calore alcolico. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di frutta secca e una delicata nota legnosa. Ideale da gustare lentamente, per apprezzarne tutte le sfumature.