Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 - Roccamarsi
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Descrizione e scheda tecnica
Il Montepulciano d'Abruzzo di Roccamarsi nasce da uve 100% Montepulciano. In cantina i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice. La fermentazione alcolica del mosto si è svolta in acciaio inox , n assenza di ossigeno e a temperatura controllata, ed è stata accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce. Quest'ultima fase ha consentito una maggiore estrazione di colore, aromi, tannini e altre sostanze. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ROCCAMARSI: LA DEGUSTAZIONE
Il Montepulciano d'Abruzzo di Roccamarsi si offre allo sguardo di un colore rosso rubino con riflessi porpora. All'olfatto sfoggia profumi di frutti rossi maturi, rosa e violetta che incotrano delicati sentori di pepe nero e spezie scure. Il sorso è caldo e avvolgente, supportato da tannini vigorosi e da un piacevole finale fruttato e speziato. A tavola si abbina egregiamente a salumi e formaggi come anche a gustosi piatti di terra, soprattutto se a base di pomodoro e/o carni rosse.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Abruzzo
- Uvaggio
- Montepulciano
- Descrizione Uvaggio
- Montepulciano 100%
- Affinamento
- affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
- Temperatura di Servizio
- 14°/16°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Con chi
Amici
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2031
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