Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 - Roccamarsi
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Montepulciano d'Abruzzo di Roccamarsi entsteht aus 100% Montepulciano-Trauben. In der Kellerei wurden die Trauben sanft gepresst. Die alkoholische Gärung des Mosts erfolgte in Edelstahlbehältern unter Sauerstoffausschluss und bei kontrollierter Temperatur, begleitet von einer langen Mazeration auf den Schalen. Diese letzte Phase ermöglichte eine höhere Extraktion von Farbe, Aromen, Tanninen und anderen Substanzen. Die Reifung erfolgte einige Monate in Edelstahl.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ROCCAMARSI: DIE DEGUSTATION
Der Montepulciano d'Abruzzo di Roccamarsi präsentiert sich in einem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen roten Früchten, Rose und Veilchen, die auf zarte Noten von schwarzem Pfeffer und dunklen Gewürzen treffen. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, getragen von kräftigen Tanninen und einem angenehmen fruchtig-würzigen Abgang. Am Tisch passt er hervorragend zu Wurstwaren und Käse sowie zu schmackhaften Fleischgerichten, insbesondere solchen mit Tomaten und/oder rotem Fleisch.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Jahrgang
- 2024
- Nation
- Italien
- Region
- Abruzzen
- Rebsorten
- Montepulciano
- Rebsorten
- Montepulciano 100%
- Ausbau
- Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
- Trinktemperatur
- 14°/16°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Polpette di manzo al sugo di pomodoro
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2030
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