Frescobaldi

Chianti DOCG Castiglioni 2024 - Frescobaldi

Name: Chianti DOCG Castiglioni 2024 - Frescobaldi
Brand: Frescobaldi
SKU: dgt22120
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Toskana Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Prämiert Aroma fruchtig Körper mittel

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Chianti Castiglioni di Frescobaldi von Frescobaldi wurde aus einer Mischung von Sangiovese-Trauben (90%) und Merlot-Trauben (10%) hergestellt, die auf den Weinbergen des Gutshofs Castiglioni wachsen, der in der Nähe von Montespertoli (FI) entlang der Via di Castiglioni liegt, die von den alten Römern gebaut wurde, um den Norden der Toskana mit Rom zu verbinden. Die alkoholische Gärung mit einer Mazeration auf den Schalen dauerte 10 Tage bei einer Temperatur von 25°C. Die Verfeinerung fand 6 Monate lang in Stahl statt, gefolgt von einem weiteren Monat in der Flasche. Der Castiglioni 2016 kann als eine ausgezeichnete Ausdrucksweise des DOCG Chianti betrachtet werden, der heute ein weitläufiges Gebiet umfasst, das sich (ganz oder teilweise) in den Provinzen Florenz, Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia und Prato befindet. Der Name Chianti soll vom lateinischen clangor abstammen, der auf das "Geräusch" von Jagdschüssen in den Wäldern zwischen Florenz und Siena hinweist (ursprüngliches Gebiet des Chianti). Nach anderen Quellen leitet sich der Begriff von Clante ab, dem Namen einer bedeutenden etruskischen Familie, die einst in der Region ansässig war.

CHIANTI CASTIGLIONI FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Der Chianti Castiglioni di Frescobaldi von Frescobaldi präsentiert sich im Glas in einem rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich florale Noten von Veilchen verbunden mit intensiven Aromen von Kirsche und Waldfrüchten. Der Geschmack ist weich und harmonisch, geprägt von geschmeidigen und gut integrierten Tanninen sowie einem lebhaften frisch-salzigen Abgang, der im Finale fortbesteht. Als Alltagswein ausgezeichnet, passt er gut zu Aufschnitt und halbreifem Käse ebenso wie zu landbasierten Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Chianti DOCG
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Merlot, Sangiovese
Rebsorten: Sangiovese 90%, Merlot 10%
Ausbau: 6 mesi con microssigenazione in acciaio
Trinktemperatur: 16°/18°
Speiseempfehlung: Carni Rosse, Formaggi, Salumi
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.