Negroamaro Salento IGP Talò 2023 di San Marzano in vendita on line

Negroamaro Salento IGP Talò 2023 - San Marzano

Name: Negroamaro Salento IGP Talò 2023 - San Marzano
Brand: Etilika
SKU: dgt22251
Price: 11.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Apulien Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%

11,90 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Negroamaro Salento IGP Talò rappresenta una delle più autentiche espressioni del territorio pugliese e della filosofia produttiva di San Marzano, una delle cantine più rinomate del Sud Italia. Frutto di una selezione accurata di uve Negroamaro coltivate nei vigneti più vocati del Salento, questo vino incarna l’essenza del clima mediterraneo: caldo, luminoso e ventilato, ideale per donare maturità e intensità aromatica ai grappoli. Il nome “Talò” è un omaggio alle famiglie di viticoltori che, con passione e dedizione, tramandano da generazioni l’arte della coltivazione della vite. La vinificazione avviene con macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in barrique di rovere francese, che arricchisce il profilo aromatico e conferisce rotondità al sorso. Il risultato è un vino moderno e raffinato, che coniuga perfettamente la tradizione pugliese con uno stile contemporaneo, pensato per accompagnare ogni momento conviviale.

Negroamaro Salento IGP Talò – San Marzano: Note di degustazione

Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso con lievi riflessi porpora. Il bouquet è ampio e seducente, con sentori di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, arricchiti da sfumature speziate di pepe nero, vaniglia e liquirizia. Al palato risulta morbido, vellutato e ben equilibrato: il tannino è levigato e accompagna un corpo pieno e armonico. L’acidità vivace bilancia la ricchezza del frutto, mentre il finale è persistente e leggermente balsamico. Un vino avvolgente e versatile, capace di esprimere calore e tipicità, perfetto per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati o primi piatti dal gusto intenso.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Salento IGP
Jahrgang: 2023
Nation: Italien
Region: Apulien
Rebsorten: Negroamaro
Rebsorten: Negroamaro 100%
Ausbau: Affinamento in barrique di rovere francese per 4-6 mesi
Trinktemperatur: 16°/18°
Speiseempfehlung: carni e formaggi, Primi piatti robusti

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.