Prosecco Brut Marchio Storico - Canella

Der Marchio Storico Brut von Canella ist eine Hommage an die Identität und Tradition des Prosecco – umgesetzt in einem frischen, modernen und angenehm trockenen Stil. Hergestellt aus Glera-Trauben, die an den Hängen Venetiens wachsen, zeugt dieser Brut von der jahrzehntelangen Erfahrung der Familie Canella, die seit 1947 aktiv ist und eng mit der Region Conegliano-Valdobbiadene verbunden ist. Die Edition „Marchio Storico“ unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit der Herkunftsbezeichnung und kombiniert Authentizität mit stilistischer Präzision. Vergoren nach der Martinotti-Methode, überzeugt dieser Prosecco durch ein feines, anhaltendes Mousseux, eine elegante, schlanke Struktur und eine ausgezeichnete Trinkfreude. Ideal als Aperitif oder zu Vorspeisen, Fischgerichten, Sushi, Tempura oder zartem weißem Fleisch. Ein vielseitiger, zeitgemäßer Prosecco, der Canellas Philosophie perfekt widerspiegelt: die Verbindung von sofortigem Genuss und gleichbleibender Qualität.

Prosecco Brut Marchio Storico – Canella: Verkostungsnotizen

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einem feinen, anhaltenden Perlenspiel. In der Nase frisch und duftig mit Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine pflanzliche Noten. Am Gaumen trocken, schlank und lebendig mit frischer Säure, die den Trinkfluss unterstützt. Der Abgang ist klar, trocken und erfrischend. Im Nachhall dominieren frische Frucht- und Wiesenblumennoten – ein geradliniger, aber eleganter Prosecco.