Prosecco Brut Marchio Storico - Canella

l Prosecco Brut Marchio Storico della storica casa spumantistica Canella è un omaggio all’identità e alla tradizione del Prosecco, espressa attraverso uno stile fresco, moderno e piacevolmente secco. Nato da uve Glera coltivate nelle colline venete, questo Brut celebra la lunga esperienza della famiglia Canella, attiva dal 1947 e da sempre legata alla valorizzazione del territorio di Conegliano e Valdobbiadene. La versione “Marchio Storico” testimonia il profondo legame tra la cantina e la denominazione, unendo autenticità e precisione stilistica. Spumantizzato con metodo Martinotti, si distingue per una bollicina fine e persistente, una struttura snella ma elegante e una grande bevibilità. Ideale per l’aperitivo, si presta anche ad accompagnare antipasti, piatti di pesce, sushi, tempura e carni bianche delicate. È un vino versatile, contemporaneo e coerente con la filosofia Canella: portare nel calice l’equilibrio tra piacevolezza immediata e qualità costante.

Prosecco Brut Marchio Storico – Canella: Note di degustazione

Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, animato da un perlage fine e continuo. Al naso è fresco e fragrante, con profumi di mela verde, pera, fiori bianchi e agrumi, accompagnati da leggere sfumature vegetali. Al palato è asciutto, snello e vivace, con una bella tensione acida che sostiene la beva e un finale secco, pulito e dissetante. La persistenza aromatica richiama la frutta fresca e i fiori di campo, rendendolo un Prosecco diretto ma elegante.