Ogier

Rouge Châteauneuf du Pape AOC Clos de l'Oratoire des Papes 2021 - Ogier

Rot Rodano Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig
64,90 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Châteauneuf du Pape Clos de l'Oratoire des Papes Rouge di Maison Ogier ist ein ikonischer Wein der Region; das Anwesen wurde 2000 von Maison Ogier erworben, einem weiteren historischen Haus, das 1859 gegründet wurde. Die Sorten, aus denen er besteht, sind zu 80% Grenache, zu 8% Syrah, zu 7% Mourvèdre und zu 5% Cinsault; die Reben ruhen auf Böden, die aus Kieselsteinen und gemischtem siliziumhaltigem Ton mit einigen Bereichen überwiegend aus kalkhaltigem Material bestehen. Die Trauben werden entrappt, fermentiert und für etwa 20 Tage mit ständigem Untertauchen und Punschung mazeriert, anschließend reift der Wein ein Jahr in Fässern aus französischer Eiche.

CHÂTEAUNEUF DE PAPE CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES ROUGE: DIE VERKOSTUNG

Der Châteauneuf du Pape Clos de l'Oratoire des Papes Rouge di Maison Ogier präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Die Nase konzentriert sich auf rote und schwarze Früchte, frisch und eingemacht, insbesondere Brombeeren und Himbeeren, umhüllt von rauchigen und exotisch anmutenden Gewürzen. Im Mund überzeugen die eingearbeiteten Tannine und die kräftige Mineralität, die deutliche Fülle und die ausgleichende Frische: Clos de l'Oratoire des Papes Rouge passt hervorragend zu Gerichten mit kräftiger Struktur und Würzung, wie zum Beispiel einem Rinderbraten mit seiner eigenen Sauce, Senf und wilden Heidelbeeren.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Chateauneuf du Pape AOC
Jahrgang
2020
Nation
Frankreich
Region
Rodano
Rebsorten
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Rebsorten
Grenache Syrah Mourvèdre e Cinsault
Ausbau
affina 12 mesi in botti di rovere francese
Trinktemperatur
18°/20°
Speiseempfehlung
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

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Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Arrosto di cinta senese con salsa del suo fondo senape e mirtilli selvatici

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2026

Das Weingut

Ogier

10 av Louis Pasteur 84230 Châteauneuf-du-Pape

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