Ruffino

Chianti Classico Riserva DOCG Riserva Ducale 2022 - Ruffino

Name: Chianti Classico Riserva DOCG Riserva Ducale 2022 - Ruffino
Brand: Ruffino
SKU: dgt23360
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

Rot Toskana Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt

Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma würzig Körper mittel

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Riserva Ducale 2022 steht für eine traditionsreiche Interpretation des Chianti Classico. Ruffino führte die Linie im Jahr 1927 als Hommage an den Herzog von Aosta ein, der bereits 1890 die Chianti-Weine des Hauses schätzen gelernt hatte. Bis heute prägen Frucht, Ausgewogenheit und vielseitige Speisenbegleitung den Stil dieser Riserva.

Herkunft und Rebsorten

Die Trauben wachsen im Chianti-Classico-Gebiet zwischen Florenz und Siena. Die ton- und kalkhaltigen Böden sind reich an Galestro, dem für die Region typischen brüchigen Gestein. Der Jahrgang 2022 besteht aus 80 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot. Sangiovese verleiht dem Wein seine klare toskanische Prägung und seine belebende Säure.

Ausbau mit Geduld

Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt in Edelstahltanks mit Maischestandzeit und regelmäßigem Umpumpen. Anschließend reift der Wein 24 Monate, unter anderem in großen Holzfässern sowie vor der Freigabe in der Flasche. Dadurch verbinden sich Struktur und aromatische Vielschichtigkeit mit einer harmonischen Tanninstruktur.

Duft, Geschmack und Speisen

Im Glas zeigt sich ein rubinroter Wein mit Aromen von Kirschen, roten Beeren, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit feinen Tanninen, frischer Säure und anhaltendem Nachhall. Der Jahrgang 2022 erhielt 90 Punkte von Wine Enthusiast.

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Braten, gefüllter frischer Pasta und kräftigen Wildsaucen. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C. Flascheninhalt: 0,75 l.