Ruffino

Chianti Classico Riserva DOCG Riserva Ducale 2022 - Ruffino

Name: Chianti Classico Riserva DOCG Riserva Ducale 2022 - Ruffino
Brand: Ruffino
SKU: dgt23360
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

Rød Toscana Årgang 2022 Størrelse 0,75 lt

Prisvindende Lagret på træ Aroma: krydret Fylde: medium

22,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Riserva Ducale 2022 forbinder Chianti Classicos landskab med en usædvanlig lang vinhistorie. Ruffino skabte vinen i 1927 som en hyldest til hertugen af Aosta, der allerede i 1890 havde vist stor begejstring for husets Chianti. Stilen er fortsat præget af frugt, balance og en naturlig plads ved middagsbordet.

Sangiovese fra hjertet af Toscana

Druerne stammer fra Chianti Classico mellem Firenze og Siena. Her indeholder de ler- og kalkholdige jorde også galestro, den smuldrende sten, som er karakteristisk for området. Årgang 2022 er sammensat af 80 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon og 10 % Merlot. Sangiovese giver vinen dens tydelige regionale identitet og livlige syre, mens de øvrige druer bidrager til helheden.

Fremstilling og lagring

Gæringen foregår i temperaturstyrede ståltanke med skindkontakt og regelmæssig overpumpning af mosten. Vinen modner i 24 måneder, blandt andet i store egetræsfade, og får også tid på flaske inden frigivelsen. Lagringen samler vinens frugt og struktur uden at skjule dens friske karakter.

Smag, servering og mad

Farven er rubinrød, og duften rummer kirsebær, røde bær, violer og krydderier. Smagen er velafbalanceret med bløde tanniner, levende syre og en vedvarende afslutning. Årgang 2022 fik 90 point hos Wine Enthusiast.

Vinen passer godt til grillet kød, stege, fyldt frisk pasta og kraftige saucer med vildt. Serveres ved 16–18 °C. 75 cl flaske.