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Trebbiano d'Abruzzo DOC Liberamente 2022 - Centorame
Trebbiano d'Abruzzo DOC Liberamente 2022 - Centorame

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Alcol:13%Formato:0.75 lt
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Trebbiano d'Abruzzo Liberamente di Centorame è uno dei tre vini aziendali prodotti con fermentazione spontanea e senza solfiti aggiunti. Ogni etichetta di Lamberto Vannucci può essere considerata un cru, le uve provengono infatti sempre da un singolo vigneto e sono vinificate esclusivamente in purezza. Questo Trebbiano nasce da un ettaro di vigneto di oltre 40 anni di età, a 200 metri di altitudine con esposizione est ovest, su terreno franco argilloso di medio impasto. Le uve vengono raccolte con una leggera surmaturazione, subiscono pigiatura e pressatura soffici e fermentano spontaneamente a temperatura controllata intorno a 15°C; il vino affina poi un breve periodo in acciaio.

TREBBIANO LIBERAMENTE SENZA SOLFITI CENTORAME: LA DEGUSTAZIONE

Il Trebbiano d'Abruzzo Liberamente entra nel bicchiere con un bel paglierino intenso dai riflessi dorati. Al naso ha gradevoli note di albicocca, pesca gialla e ananas, accompagnati da un floreale di ginestra e camomilla. All'assaggio ha bella sapidità e chiusura persistente dai toni ammandorlati. Vino perfetto per molto piatti a base di verdure, ad esempio con i maltagliati all'uovo con i carciofi.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Trebbiano
Tipologia
Bianco
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Affinamento
Affina in acciaio prima di essere imbottigliato
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Trebbiano 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Trebbiano d'Abruzzo DOC Liberamente 2022 - Centorame

Lo Bevo con Cosa

Maltagliati all'uovo con i carciofi

Lo Bevo con Chi: Trebbiano d'Abruzzo DOC Liberamente 2022 - Centorame

Lo Bevo con Chi

Tutti i giorni

Lo Bevo Come: Trebbiano d'Abruzzo DOC Liberamente 2022 - Centorame

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Trebbiano d'Abruzzo DOC Liberamente 2022 - Centorame

Lo Bevo Quando

Fino al 2024

La cantina

Centorame

Centorame

SP27, 9, 64032 Casoli TE

Azienda agricola a vocazione mista dall'87 Centorame iniza a vinificare nel 2002 con Lamberto Vannucci terza generazione della famiglia. I 10 ha vitati sono oggi condotti con grande rispetto della tradizione e consapevole sostenibilità.

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