Barolo Riserva DOCG Monfortino 2015 - Giacomo Conterno

Produzione del vino

Il Barolo Riserva DOCG Monfortino 2015 - Giacomo Conterno è prodotto con i seguenti vitigni: Nebbiolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20-30 giorni. Il vino viene affinato in botti di rovere di Slavonia per circa 7 anni. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Il vino è prodotto nella zona di produzione del Barolo, nella regione Piemonte. I vigneti sono coltivati su terreni calcarei e argillosi con esposizione a sud-ovest.

Barolo Riserva DOCG Monfortino 2015 - Giacomo Conterno: degustazione

Il Barolo Riserva DOCG Monfortino 2015 - Giacomo Conterno presenta caratteristiche gustative uniche. Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso, il vino rivela un bouquet complesso ed elegante con aromi di frutta rossa matura, spezie, tabacco e liquirizia. Al palato, il vino offre una solida struttura con tannini ben integrati e un'eccellente persistenza aromatica. Il Barolo Riserva DOCG Monfortino 2015 - Giacomo Conterno è un vino di grande longevità, che raggiunge il suo apice dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia. Si consiglia di servirlo con i piatti tradizionali della cucina piemontese, come brasati, formaggi stagionati e tartufi.