Burlotto

Barolo DOCG 2018 - Burlotto

Name: Barolo DOCG 2018 - Burlotto
Brand: Burlotto
SKU: dgtbarbur18
Price: 150.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Piemont Jahrgang 2016 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%

Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig

150,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Barolo DOCG 2018 - Burlotto di Analisi visiva:

La produzione

Der Barolo DOCG 2018 von Burlotto wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube hergestellt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 20 Tage. Anschließend reift der Wein für 30 Monate in slawonischen Eichenfässern. Die Weinherstellung erfolgt in der Barolo-Produktionszone im Piemont, insbesondere in der Gemeinde Barolo. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden und sind nach Südwesten ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet.

La degustazione

Der Barolo DOCG 2018 - Burlotto di Analisi visiva: besticht durch eine elegante Verpackung und einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei der Verkostung lassen sich folgende sensorische Merkmale feststellen:

Visuelle Analyse: Der Wein präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit orangefarbenen und granatroten Reflexen.
Olfaktorische Analyse: In der Nase sind intensive und komplexe Aromen von reifer roter Frucht, Gewürzen, Tabak und erdigen Noten wahrnehmbar.
Geschmacksanalyse: Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und strukturiert, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Es kommen Aromen von roten Früchten, Lakritze und Süßholz zur Geltung.
Langlebigkeit: Der Barolo DOCG 2018 - Burlotto di Analisi visiva: ist ein Wein, der für mehrere Jahre gelagert werden kann und mit der Zeit sein volles Potenzial entfaltet.
Empfohlene Speisen: Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und piemontesischen Gerichten wie Rinderbraten in Barolo oder Fondue.