Giodo

Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Giodo

Rot Toskana Jahrgang 2017 Größe 0,75 lt Alkohol 14%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma würzig Körper kräftig Feiner Wein
3 BicchieriGambero Rosso95Robert Parker96James Suckling
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Für die Herstellung des Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Giodo werden 100% Sangiovese Grosso Trauben verwendet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 25 Tage. Anschließend wird der Wein für 36 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 32 bis 54 Hektolitern ausgebaut. Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen nach den Regeln der Produktionsvorschriften des Brunello di Montalcino. Der Wein wird in der Region Toskana, in der Stadt Montalcino, auf Lehm- und Sandböden mit vorwiegend südwestlicher Ausrichtung hergestellt.

Brunello di Montalcino DOCG - Giodo: VERKOSTUNG

Der Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Giodo zeigt sich in der visuellen Analyse mit einer intensiven und glänzenden rubinroten Farbe. Das Aroma enthält Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Anklängen von Tabak. Der Geschmack ist vollmundig, strukturiert und harmonisch mit einer guten Persistenz der Aromen. Der Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Giodo ist ein Wein, der viele Jahre lang reifen kann und mit der Zeit seinen vollen Geschmack entfaltet. Um seine Eigenschaften am besten zu genießen, empfiehlt es sich, ihn mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und Gerichten der toskanischen Küche zu kombinieren.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang
2017
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Sangiovese
Rebsorten
Sangiovese 100%
Ausbau
Affina 30 mesi in botti di legno da 500 e 700 lt e 18 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
16°/18°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Gambero Rosso
3 Bicchieri
Robert Parker
95/100
James Suckling
96/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Giodo

Località Casanova, 53024 Sant'Angelo In Colle SI

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