La Poderina

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2019 - La Poderina

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2019 - La Poderina
Brand: La Poderina
SKU: dgt22373
Price: 39.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Toskana Jahrgang 2019 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%

Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig

39,50 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Brunello Riserva Poggio Abate di La Poderina wurde aus 100% Sangiovese Grosso-Trauben gewonnen, die von Hand in der Gegend von Castelnuovo dell'Abate in der Provinz Siena geerntet wurden. Während der Weinherstellung erfolgte die alkoholische Gärung mit Maischegärung bei 24-28°C in Edelstahltanks. Nach der post-fermentativen Mazeration bei 29°C wird der Wein zur malolaktischen Gärung in Eichenfässer umgefüllt, wo er wöchentliches Batonnage für etwa 5 Monate unterzogen wird und dann weitere 19 Monate in denselben Behältern reift.

BRUNELLO RISERVA POGGIO ABATE LA PODERINA: DIE DEGUSTATION

Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate von La Poderina zeigt sich im Glas in einem rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Maraska-Kirsche und reifen roten Früchten, die sich mit Noten von balsamischen Kräutern, Unterholz und dunklen Gewürzen vermischen. Im olfaktorischen Profil ergänzen sich Andeutungen von Chinin, Tabak und Vanille. Der Gaumen ist umhüllend und elegant, betont von einem seidigen Tanningerüst. Das lange Finish spielt mit balsamischen und würzigen Anklängen. Am Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten und reichhaltigen Fleischgerichten auf Basis von rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang: 2019
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: Affina 19 mesi in botti di rovere
Trinktemperatur: 18°/20°
Speiseempfehlung: Carni Rosse, Formaggi
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.