Cesanese del Piglio DOCG Rospiglioso 2024 - Falesco Cotarella
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Rospiglioso 2024 interpretiert 100% Cesanese in einem direkten Stil, der reife Frucht und den Charakter des Gebiets von Piglio in der Provinz Frosinone in den Mittelpunkt stellt. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit abgeschlossenem biologischem Säureabbau; anschließend reift der Wein einige Monate im Edelstahl vor der Abfüllung.
Reife Frucht, Würze und Tannin
Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Das Aromaprofil verbindet reife rote Früchte, florale Nuancen und dunkle Gewürze. Am Gaumen wirkt er umhüllend, mit deutlich spürbaren Tanninen, frischer und würziger Spannung sowie einem anhaltenden Finale.
Zu Tisch
Bei 16-18 °C servieren. Er passt gut zu Wurstwaren, mittelgereiftem Käse, kräftigen Pastagerichten und rotem Fleisch.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Cesanese del Piglio DOCG
- Jahrgang
- 2024
- Nation
- Italien
- Region
- Latium
- Rebsorten
- Cesanese
- Rebsorten
- Cesanese 100%
- Ausbau
- Alcuni mesi in acciaio inox
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
So servieren Sie ihn am besten
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