Syrah Rosato Lazio IGT Tellus 2018 - Falesco Cotarella
Falesco Cotarella

Syrah Rosato Lazio IGT Tellus 2025 - Falesco Cotarella

Rosato Latium Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Mengenrabatt Aroma blumig Körper leicht
10,90 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Syrah Rosato Tellus di Falesco von Falesco wird in Montefiascone auf 3 Hektar Land in 300 Metern Höhe auf sandigem Mittelboden angebaut. Die Trauben werden in der ersten Hälfte des Septembers geerntet. In der Kellerei erfolgt eine etwa 2-stündige Mazeration bei niedriger Temperatur (Kryomazeration), die eine moderate Extraktion der Beutelkomponenten ermöglicht (deshalb wird diese Technik häufig bei der Produktion von Roséweinen verwendet). Die Gärung erfolgt für 15 Tage in Edelstahl, gefolgt von einer Stabilisierungsphase von ein paar Monaten.

SYRAH ROSATO TELLUS FALESCO: DIE VERKOSTUNG

Der Syrah Rosato Tellus di Falesco präsentiert sich in einem zarten rosa Farbton mit violetten Reflexen; in der Nase ist er fruchtig und zitrusartig, mit starken Rosennoten. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig, leicht und süffig. Perfekt für warme Sommerabende, in Gesellschaft beim Kochen oder in Kombination mit delikaten Wurstwaren und Frischkäse: ideal mit Parmaschinken, Stracchino und frittierten Teigwaren oder auch mit der köstlichen Quiche.

Produktdetails

Weinarten
Rosato
Weinklassiker
Lazio IGT
Jahrgang
2024
Nation
Italien
Region
Latium
Rebsorten
Syrah
Ausbau
Criomacerazione per 1 ora e fermentazione in acciaio per 15 giorni
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Antipasti di Terra, Formaggi, Piatti Vegetariani, Salumi
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Fruity

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Prosciutto di Parma, stracchino e pasta fritta; Quiche.

I drink it with who

Tutti i giorni

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2026

Das Weingut

Falesco

SS205, 05020 Montecchio TR

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