Poggio le Volpi

Donnaluce Bianco Lazio IGT 2024 - Poggio le Volpi

Name: Donnaluce Bianco Lazio IGT 2024 - Poggio le Volpi
Brand: Poggio le Volpi
SKU: dgt22727
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß Latium Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel

18,00 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Donnaluce di Poggio Le Volpi è un tributo alle donne e veste in etichetta un cameo antico. È composto principalmente da Malvasia Puntinata del Lazio, arricchiata da Greco e Chardonnay; le vigne sono nell'areale di Monteporzio Catone, su ricchi terreni di origine vulcanica. Le uve sono raccolte tardivamente a mano e poste in lunga criomacerazione: si raffreddano le uve a circa 5°C per estrarre gli aromi primari dell'uva, evitando al contempo un'estrazione eccessiva delle componenti polifenoliche, tannino e colore, e l'innescarsi della fermentazione. La vinificazione avviene poi in acciaio termoregolato a bassa temperatura e il vino affina sui propri lieviti, parte in acciaio e parte in legni di vari tipi e capacità.

DONNALUCE POGGIO LE VOLPI: LA DEGUSTAZIONE

Donnaluce di Poggio Le Volpi è giallo paglierino dai riflessi oro. Al naso è generoso e minerale, con richiami agli agrumi, all'albicocca e alla pesca, al fico maturo, alla macchia mediterranea, alla lavanda, alla ginestra e al fieno. In bocca ha freschezza, saporosità, ampiezza, lunghezza e balsami mentolati. Bel vino in grado di sostenere anche preparazioni con affumicatura, ad esempio un'insalata di aringa e mela.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Lazio IGT
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Latium
Rebsorten: Chardonnay, Grechetto, Malvasia Puntinata
Rebsorten: Malvasia Puntinata Greco e Chardonnay
Ausbau: affina sui propri lieviti
Trinktemperatur: 6°/8°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.