Poggio le Volpi

Baccarossa Lazio IGT 2023 - Poggio le Volpi

Name: Baccarossa Lazio IGT 2023 - Poggio le Volpi
Brand: Poggio le Volpi
SKU: dgt22726
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

Rot Latium Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel

22,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Baccarossa di Poggio Le Volpi ist Nero Buono in Reinform, eine autochthone Rebsorte aus Latium, reich an Anthocyanen und in der Lage, Fruchtweine von großer Bedeutung zu produzieren. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Gemeinden der Region, immer auf vulkanischem, pozzolanischem und sandigem Ursprungsboden, in hügeligen Gebieten, die vom Einfluss der Meereswinde geprägt sind. Die Gärung und Mazeration erfolgen unter Temperaturkontrolle, gefolgt von einer sanften Pressung und anschließender Reifung in verschiedenen Kapazitäten, Herkünften und Röstgraden von Holz für mindestens ein Jahr.

Baccarossa di Poggio Le Volpi: DIE VERKOSTUNG

Er präsentiert sich rubinrot mit lebhafter Leuchtkraft. In der Nase dominiert rote Frucht mit Kirsche in Alkohol, dann entfalten sich Noten von Rhabarber, mediterranem Gestrüpp, Unterholz, Kakao, China, Kaffee und Eisen. Im Mund ist er ausgewogen, mit samtigem Tannin, schöner Frische und bemerkenswerter Persistenz. Ein Genuss zur coda alla vaccinara! Oder auch zu geschmortem Ossobuco mit Erbsen, und noch einfach so, mit gutem Pecorino Romano.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Lazio IGT
Jahrgang: 2023
Nation: Italien
Region: Latium
Rebsorten: Nero Buono
Rebsorten: Nero Buono 100%
Ausbau: Affina almeno 12 mesi in botti di diversa capacità, provenienza e tostatura
Trinktemperatur: 16°/18°
Speiseempfehlung: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi Piatti di Terra, Salumi
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.