Poggio le Volpi

Baccarossa Lazio IGT 2023 - Poggio le Volpi

Name: Baccarossa Lazio IGT 2023 - Poggio le Volpi
Brand: Poggio le Volpi
SKU: dgt22726
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

Rød Lazio Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13%

Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: medium

22,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Baccarossa di Poggio Le Volpi er Nero Buono i renhed, en indfødt Lazio-drue rig på anthocyaniner og i stand til at producere vine med vigtig frugt.Vinmarkerne findes i forskellige kommuner i regionen, altid på jord af vulkansk, puzzolanisk og sandet oprindelse, i bakkede områder, der er påvirket af havvindens indflydelse.Fermentering og maceration udføres med temperaturkontrol, efterfulgt af en blød presning, derefter forædling i mindst et år i træsorter af forskellig kapacitet, oprindelse og ristning.

Baccarossa di Poggio Le Volpi: smagsnoter

Baccarossa di Poggio Le Volpi er rubinrød med en livlig glans.Næsen er domineret af rød frugt med kirsebær i alkohol, derefter kommer antydninger af rabarber, middelhavsscrub, underskov, kakao, cinchona, kaffe og jern frem.På ganen er den afbalanceret med fløjlsbløde tanniner, en dejlig friskhed og bemærkelsesværdig vedholdenhed.Hvor er det godt med oksehalen!Men også med ossobuco stuvet med ærter, og igen, ganske enkelt, med god Pecorino Romano.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Lazio IGT
Årgang: 2023
Land: Italien
Område: Lazio
Druer: Nero Buono
Druer: Nero Buono 100%
Vinifikation: Affina almeno 12 mesi in botti di diversa capacità, provenienza e tostatura
Temperatur: 16°/18°
Mad: Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
Sulfitter: contiene solfiti