Poggio le Volpi

Malvasia Puntinata Roma DOC Hvid 2025 - Poggio le Volpi

Name: Malvasia Puntinata Roma DOC Hvid 2025 - Poggio le Volpi
Brand: Poggio le Volpi
SKU: dgt23150
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

Hvid Lazio Årgang 2025 Størrelse 0,75 lt

Aroma: aromatisk Aroma: blomstret Aroma: frugtig Fylde: medium

10,50 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Poggio le Volpis Roma DOC Malvasia Puntinata kommer fra de vulkanske jorder i Castelli Romani, hvor denne historiske druesort fra Lazio udvikler et særligt duftende og mineralsk udtryk. Årgang 2025 fokuserer på druens rene karakter: 100% Malvasia Puntinata, vinificeret i rustfrit stål for at bevare friskhed og aromatisk præcision.

En romersk hvidvin med frugt, blomster og mineralitet

Farven er klar strågul med grønlige reflekser. Duften byder på tropisk frugt, sød mandel, hasselnød og appelsinblomst samt mineralske og urteagtige nuancer. Smagen er blød, men løftes af friskhed og saltpræg med en lang og ren afslutning.

Vinifikation og lagring

Druerne håndhøstes, afstilkes og presses skånsomt. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af modning på bærmen i stål i cirka fire måneder før aftapning.

Til maden

Velegnet som aperitif og til forretter med fisk og skaldyr, fiskeretter, friske oste og romerske retter som spaghetti carbonara. Anbefalet serveringstemperatur: 6-8 °C.