Poggio le Volpi

Malvasia Puntinata Roma Bianco DOC 2024 - Poggio le Volpi

Name: Malvasia Puntinata Roma Bianco DOC 2024 - Poggio le Volpi
Brand: Poggio le Volpi
SKU: dgt22782
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Weiß Latium Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 12.50%

Aroma fruchtig Körper mittel

9,90 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Malvasia Puntinata di Poggio Le Volpi è una Malvasia puntinata in purezza. "Roma DOC", la più recente delle denominazioni laziali, abbraccia uno dei territori storici più importanti in assoluto (il litorale, la Sabina romana, i Colli Albani, i Colli Prenestini e parte della Campagna romana), dalle antiche tradizioni vitivinicole e dall'espressione minerale notevole perchè sui terreni del vulcano laziale. Le uve di Malvasia sono raccolte a mano, diraspate e pigiate con delicatezza; fermentano quindi in vasche di acciaio da 40 ettolitri a temperatura controllata, il vino matura poi brevemente in acciaio sui lieviti.

MALVASIA PUNTINATA POGGIO LE VOLPI: LA DEGUSTAZIONE

Il Malvasia Roma Bianco DOC di Poggio Le Volpi si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino dai giovanili bagliori verdolini. Al naso, avvolte in un abbraccio minerale, si articolano note di ananas, litchi, agrumi, mentuccia, mandorla dolce e fiori d'arancio. In bocca è sapido, dalla freschezza spiccata e i ritorni floreali. Fantastico aperitivo, è buonissimo tanto con piatti a base di pesce e erbe, come la tartare di ricciola menta e pesca bianca, quanto con preparazioni vegetariane, ad esempio una crema densa di zucca, ceci e feta al timo e salvia.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Roma DOC
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Latium
Rebsorten: Malvasia Puntinata
Rebsorten: Malvasia Puntinata 100%
Ausbau: affina in acciaio sui lieviti prima dell’imbottigliamento
Trinktemperatur: 6°/8°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.