Ciro Picariello

Fiano di Avellino DOCG 2024 - Ciro Picariello

Name: Fiano di Avellino DOCG 2024 - Ciro Picariello
Brand: Ciro Picariello
SKU: dgt22142
Price: 16.90 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß Kampanien Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%

Aroma grasig Körper mittel

16,90 €

Bruttopreis

16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
Versand in 72 Std.in ganz Italien
Kostenlos ab 89,90 €sonst ab 5,90 €
Sichere ZahlungKarte, PayPal, Überweisung

Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Fiano di Avellino di Ciro Picariello è uno di quei vini che chi ricerca il territorio nel bicchiere non può non aver bevuto. Le zone di produzione sono Summonte, a 650 metri su livello del mare, e Montefredane, a 500 metri sul livello del mare. Le uve sono raccolte a mano e subiscono una severa selezione in cantina. La fermentazione avviene lentissimamente in tini di acciaio. L’affinamento è condotto sempre in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages (la movimentazione, con l'ausilio di uno specifico bastone, delle fecce fini nel vino, così da aumentarne lo scambio con la massa liquida) per 10 mesi, cui seguono ulteriori 3 mesi di bottiglia prima della commercializzazione.

FIANO DI AVELLINO CIRO PICARIELLO: LA DEGUSTAZIONE

Il Fiano di Ciro Picariello si mostra giallo paglierino brillante. Al naso è gratificante e quasi curativo nei suoi balsami mentolati e nelle note eleganti fumose e di idrocarburi, che avvolgono i fiori gialli e il fieno. In bocca è materico, salato, saporosissimo di erbe. Lasciatevi prima commuovere da un bicchiere a bocca pulita, poi sposatelo con la Fregola al pesto di foglie di ravanello, sparnocchi crudi e la loro polvere (Nicola Poli, L'Acciughina).

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Fiano di Avellino DOCG
Jahrgang: 2024
Nation: Italien
Region: Kampanien
Rebsorten: Fiano
Rebsorten: Fiano 100%
Trinktemperatur: 16°/18°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Carni Bianche, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.