Bellavista

Franciacorta DOCG Alma Grande Cuvée Non Dosato - Bellavista

Schaumwein Lombardei Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Prämiert Aroma blumig Körper leicht
3 BicchieriGambero Rosso
34,00 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Alma Grande Cuvée Non Dosato di Bellavista rappresenta "il lato più puro del Franciacorta" ed è realizzato secondo le indicazioni stilistiche di Francesca Moretti, che si rivolge a chi ricerca un profilo sensoriale più verticale. Composto da Chardonnay al 90% e Pinot Nero per il restante 10%, provenienti da varie vigne aziendali, dopo la seconda fermentazione, il vino sosta sui lieviti per 30 mesi.

FRANCIACORTA NON DOSATO BELLAVISTA: LA DEGUSTAZIONE

Il Franciacorta Alma Grande Cuvée Dosaggio Zero di Bellavista entra guizzante nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante, dal perlage fitto e vivace. Al naso è un tripudio di fiori bianchi, biancospino e fiore dell'angelo in primis, note agrumate di limone di Sorrento, richiami fragranti alla pasticceria. Il sorso è dissetante, fresco, con una certa sapidità e profumato, dalle bollicine che invitano ancora alla beva. Connubio perfetto con le acciughe in tortiera, come più semplicemente con blinis ripieni di salsa tonnata, o ancora con polpettine di baccalà fritte.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Franciacorta DOCG
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Lombardei
Rebsorten
Chardonnay, Pinot nero
Rebsorten
Chardonnay 90%, Pinot nero 10%
Ausbau
affina 30 mesi sui lieviti
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Gambero Rosso
3 Bicchieri
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Acciughe in tortiera; Blinis ripieni di salsa tonnata; Polpettine di baccalà fritte.

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2024

Das Weingut

Bellavista

S.S VIA BELLAVISTA 5 – 25030 ERBUSCO BS

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