Pighin

Friulano Collio DOC 2023 - Pighin

Name: Friulano Collio DOC 2023 - Pighin
Brand: Pighin
SKU: dgt16989
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Weiß Friaul Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Aroma fruchtig Körper mittel

12,50 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Friulano di Pighin entsteht aus zu 100% von Hand geernteten Friulano di Pighin-Trauben in der zweiten Septemberdekade. Die Weinberge wurzeln in Böden aus Mergel- und Sandsteingestein, lokal bekannt als "Ponca", auf einer Höhe zwischen 150 und 180 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Weißwein-Verarbeitung erfolgte die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16-20°C - und teilweise in Barriques und Tonneaux - für einen Zeitraum von 15-20 Tagen. Die Verfeinerung erfolgte einige Monate lang in Edelstahl, in Kontakt mit den Feinhefen.

FRIULANO COLLIO PIGHIN: DIE VERKOSTUNG

Der Friulano di Pighin Collio di Pighin präsentiert sich mit einem strohgelben Farbton und grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von weißem Fruchtfleisch und Wiesenblumen, die von Anklängen an aromatische Kräuter und Zitrusfrüchte begleitet werden. Der Geschmack ist von lebendiger mineralischer Frische geprägt, unterstützt von einem angenehmen Mandel-Finish. Er passt gut zu Käse, vegetarischen Gerichten und köstlichen Meereskreationen.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Collio DOC
Jahrgang: 2023
Nation: Italien
Region: Friaul
Rebsorten: Friulano
Rebsorten: Friulano 100%
Ausbau: Affina alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini
Trinktemperatur: 10°/12°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.