Pighin Collio Friulano 2023 in Vendita Online
Pighin

Friulano Collio DOC 2023 - Pighin

Hvid Friuli Venezia Giulia Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13%
Aroma: frugtig Fylde: medium
12,50 €
Inkl. moms
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Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Il Friulano di Pighin nasce da uve 100% Friulano vendemmiate a mano nella seconda decade di settembre. I vigneti si radicano su suoli composti da rocce di marne e arnearie localmente conosciute come "ponca", a un'altitudine compresa tra i 150 e i 180 metri sul livello del mare. Durante la vinificazione in bianco, la fermentazione alcolica si è realizzata in vasche di acciaio inox allta temperatura di 16-20°C - e in piccola parte in barrique e tonneau - per un periodo di 15-20 giorni. L'affinamento è avvenuto per alcuni mesi in acciaio inox a contatto con le fecce fini.

FRIULANO COLLIO PIGHIN: LA DEGUSTAZIONE

Il Friulano Collio di Pighin si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto sprigiona profumi di frutta a polpa bianca e fiori di campo che rincorrono cenni di erbe aromatiche e agrumi. L'assaggio è di vibrante freschezza minerale, supportato da un piacevole finale ammandorlato. A tavola si accompagna bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a sfiziose preparazioni di mare.

Produktspecifikationer

Type
Hvid
Klassifikation
Collio DOC
Årgang
2023
Land
Italien
Område
Friuli Venezia Giulia
Druer
Friulano
Druer
Friulano 100%
Vinifikation
Affina alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini
Temperatur
10°/12°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Torta rustica di uova e carciofi

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2025

Vinhuset

Pighin

11/1 33050 Pavia di Udine UD, Via Grado

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