2023 12% 0,75 lt
Pighin
Sauvignon Friuli Grave DOC 2023 - Pighin
Hvid Friuli Venezia Giulia Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13%
Aroma: urteagtig
Fylde: medium
8,50 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Den Cabernet Sauvignon Pighini, vi præsenterer, kommer fra en jord med medium tekstur, beriget med pletter af grus, der giver kompleksitet til vinmarken. Vinstokkene er trænet ved hjælp af det højintensive Guyot-system, som giver optimal vækst af vinstokkene. Vinificeringen foregår ved hjælp af udblødning i rødvin ved en kontrolleret temperatur, der varierer fra +10° til +28°C i 10 dage, for at udtrække de aromatiske forbindelser bedst muligt. Efter gæringen modnes vinen i 2 måneder i rustfri ståltanke og derefter i 12-18 måneder på egetræsfade fra både Slavonien og Frankrig, og den hviler yderligere i flasken i 6 måneder, før den markedsføres.
CABERNET SAUVIGNON PIGHIN: SMAGNINGEN
Vinen har en strålende rubinrød farve, der indvarsler en rig og kompleks aromatisk bouquet. I næsen fornemmes krydrede noter med antydninger af sorte kirsebær, små bær, grøn peber og tørret hø, som kombineres i en omsluttende bouquet. I munden er Cabernet Sauvignon kendetegnet ved en god struktur og behagelig varme, ledsaget af en let garvesyre. Smagsnuancer af hindbær og brombær blandes med et subtilt strejf af violer, hvilket giver balance og karakter. Den er fremragende til stege, vildt og grillet kød og kommer bedst til sin ret, når den serveres ved en temperatur på mellem 18 og 20 °C, og flasken tages af en halv time forinden. Med god opbevaring er det en vin, der egner sig til langvarigt forbrug med en holdbarhed på 5-6 år.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Friuli Grave DOC
- Årgang
- 2023
- Land
- Italien
- Område
- Friuli Venezia Giulia
- Druer
- Sauvignon
- Druer
- Sauvignon 100%
- Vinifikation
- Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
- Temperatur
- 10°/12°
- Mad
- Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Forretter, Speget kød, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Frittata agli asparagi; carpaccio di branzino marinato al lime; prosciutto cotto e giardiniera delicata
Con cosa
Frittata agli asparagi; carpaccio di branzino marinato al lime; prosciutto cotto e giardiniera delicata.
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2024
Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
