Livio Felluga

Sharis Bianco Venezia Giulia IGT 2024 - Livio Felluga

Name: Sharis Bianco Venezia Giulia IGT 2024 - Livio Felluga
Brand: Livio Felluga
SKU: dgt22204
Price: 17.90 EUR
Availability: OutOfStock

Hvid Friuli Venezia Giulia Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%

Prisvindende Aroma: blomstret Fylde: medium

91James Suckling90Falstaff

17,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Sharis af Livio Felluga er en blanding af 70 % Chardonnay og 30 % Ribolla Gialla, som i virksomhedens vision forener smagen og forventningerne hos den lokale forbruger med den internationale forbrugers smag, hvilket repræsenterer en slags trait d'union mellem Friuli og resten af verden.Fra et teknisk synspunkt giver kombinationen af disse sorter vinen balance og kompleksitet.Ribolla Gialla, som ikke i sig selv har en stærk aromatisk karakter, er vigtig for at definere vinens tekstur, hvilket bringer friskhed og livlighed.Høsten finder sted mellem de første og anden ti dage i september;druerne afstilkes skånsomt og lader sig macerere i en kort periode.Derefter presses den blødt, og den opnåede most klares ved dekantering;mosten gærer derefter ved kontrolleret temperatur i rustfri stålbeholdere.Ved afslutningen af gæringen holdes vinen på bærmen i rustfri stålbeholdere i seks måneder, efterfulgt af yderligere 2 måneder på flaske.

SHARIS LIVIO FELLUGA: SMAGEN

Sharis af Livio Felluga præsenteres i glasset med en smuk stråfarve med gyldne reflekser.Næsen er et opløb af blomster, jasmin, liljekonval, lilje og mimosa, med friske frugtige antydninger af lime og gyldent æble, og en blød smøragtig note i baggrunden.Ved nippen er den afbalanceret og omsluttende med en frugtagtig smag, citrusfriskhed og balsamico-afslutning.Rigtig god med en kalvetatar, hjemmelavet mayonnaise og marinerede grøntsager.

Produktspecifikationer

Type: Hvid
Klassifikation: Venezia Giulia IGT
Årgang: 2024
Land: Italien
Område: Friuli Venezia Giulia
Druer: Chardonnay, Ribolla gialla
Druer: Chardonnay 70% e Ribolla Gialla 30%
Vinifikation: Affina 6 mesi in acciaio
Temperatur: 8°/10°
Mad: Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Hvidt kød, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Sulfitter: contiene solfiti