Trento DOC Blanc de Blancs Brut - Maso Martis
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Maso Martis Blanc de Blancs Brut er Chardonnay i renhed, par excellence druen til mousserende vine, der bedst matcher regionens terroir.Siden høsten 2013 har virksomheden opnået ICEA økologisk certificering for vingården og kælderen.De samlede hektarer dyrket med vinmarker på kalkholdig jord, rig på skelet og rød sten er 12, dyrket med den traditionelle Trentino-pergola.Høsten udføres i hånden i små kasser;en blød presning af de hele Chardonnay druer følger umiddelbart efter.Efter gæringen sker adskillelsen fra gæren og tilberedningen af cuvéen.Lagret på ståltanke tappes vinen det følgende forår med tilsætning af udvalgt gær.Efter en varighed over en periode på mellem 18 og 21 måneder, udføres remuagen og derefter disgorgement (restsukker er 6 g/l).
TRENTO DOC BLANC DE BLANCS BRUT MASO MARTIS:SMAGEN
Maso Martis Blanc de Blancs Brut har en bleg strågul farve med en meget fin perlage.Næsen er elegant og frisk med noter af hyldebær, æble, hvid fersken, aromatiske urter og lyst brød med smør.I munden er den meget frisk, skarp, krydret og lang.Perfekt til pasqualina-kagen, som med en marineret reje-taco eller med en Trentingrana-risotto, frisk cederskal og ansjoser.
Produktspecifikationer
- Type
- Mousserende
- Klassifikation
- Trento DOC
- Årgang
- n/v
- Land
- Italien
- Område
- Trentino Alto Adige
- Druer
- Chardonnay
- Druer
- Chardonnay 100%
- Vinifikation
- affina tra i 18 e i 21 mesi sui propri lieviti
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Hvidt kød, Oste, Speget kød, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- Gambero Rosso
- 3 Bicchieri
- Bibenda
- 4 Grappoli
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
scorza di cedro fresca e acciughe
Con cosa
Torta pasqualina; taco di gamberi marinati; risotto Trentingrana
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2025
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flere vine fra dette vinhus
Box Trento Doc Rosè + Blanc de Blancs - Maso Martis [2 bot]